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皇冠娱乐:猪身上最被人嫌弃的地方,却比燕窝更滋补,你还当它是垃圾扔了吗

时间:2018/1/7 20:53:09   作者:   来源:   阅读:38   评论:0
内容摘要:有一道有名的凉菜叫,水晶猪皮冻。它的主要作料是猪皮,而猪皮中含和与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以它能延缓皮肤老化。水晶猪皮冻看起来清澈透明,它的味道鲜美又爽口,主要是价格很便宜。然而人们并不知道,其实猪皮比燕窝还要滋补。很多人都会觉得猪皮很脏,当垃圾给扔掉。今后再吃猪肉时,可以将猪...

有一道有名的凉菜叫,水晶猪皮冻。它的主要作料是猪皮,而猪皮中含和与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以它能延缓皮肤老化。

皇冠娱乐:猪身上最被人嫌弃的地方,却比燕窝更滋补,你还当它是垃圾扔了吗

水晶猪皮冻看起来清澈透明,它的味道鲜美又爽口,主要是价格很便宜。然而人们并不知道,其实猪皮比燕窝还要滋补。

皇冠娱乐:猪身上最被人嫌弃的地方,却比燕窝更滋补,你还当它是垃圾扔了吗

很多人都会觉得猪皮很脏,当垃圾给扔掉。今后再吃猪肉时,可以将猪皮留下,做一道美味又养颜的凉菜,方法很简单,准备好八角就可以。

皇冠娱乐:猪身上最被人嫌弃的地方,却比燕窝更滋补,你还当它是垃圾扔了吗

首先把猪皮放进开水中煮5分钟,然后用凉水冲凉。把猪皮切成条,切好后放进锅里,并加一枚八角。大火烧开后改中小火煮一小时以上,直至肉皮汁变得浓稠。

皇冠娱乐:猪身上最被人嫌弃的地方,却比燕窝更滋补,你还当它是垃圾扔了吗

煮好冷却后,放入冰箱成冻即可。吃的时候切成小块,调入蒜、醋汁等调味料,这便是一道简单又美味的凉菜。


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